きのうは春一番がびゅうぅ～～～んっ！ あまりの強風に、うら山に
ある桜の木が折れてしまったようで、上の方のわりと太い枝の一部が
ほかの木の上にだら～んと覆いかぶさるように、下向き状態になって
しまった‥。せっかく芽もいっぱい付いてるのに、あの枝のところは
もう花咲くことはできないかもねぇ‥。
でも風は自然だから、これもありうること。残念だけど、仕方ありま
せんよね。ただまた春二番とかで、あれがドサーッと家めがけて降っ
てこなければいいけど‥。
自然といえば、ちょっと前から家のうらに春の山菜”ふきのとう”がち
ょこちょこ出てきたので、ありがたく摘ませていただき、旬の味覚を
楽しませてもらってます。
このふきのとう、毎年毎年同じ所に出てきていたのに、実は私、その
存在に気づいていなかった！ ”フキ”はね、わかりやすくにょっきに
ょっきと伸びてくるので、煮たり、おひたしにしたり、炒めたり、普
通にたべていたのに‥。
そのふきのとうが実際どんなものか知ったのは、お正月に実家に行っ
たら、ちまたでは観賞花として売っているのか、玄関先に置かれたち
いさな盆栽鉢に写真つきの名札？みたいな品名カードが刺してあった
から。その写真を見て、
「え！？ 何だ、ふきのとうってこれのことな～ん？ うちのうらに
いっつも生えてくるじゃん！ 天ぷらとかで食べれるんだよね～？」
と、そばにいた父親に云ったら、
「そおだよ、おまえんとこにいっぱい出てくるだろ～。くったことな
いのかぁ？ もったいないなぁ～！ ふきのとうは高級なんだぞ～。
今度、くってみろ。」
はいっ、了解！
そして初春早々、成城石井で売られていたパックものを見て大きさを
チェック。土から頭がちょこんと出てきてから程よい大きさになるま
でうきうきと待ちながら、ネットで料理も確認。いくつかあったけど、
やっぱ初物は天ぷらだ～！とやってみたら苦うま！なかなかオツな味
でございます。
フキの煮汁を”あく”ごと味噌汁なんかにして飲むと、花粉症の予防や
症状緩和にいいかもっていうのを、こないだＴＶでやってたけど、ふ
きのとうも効果あるのかな？
っていうのも、きのう、おぉ春一番だ～と、調子に乗って外で遊んで
たら、しっかり花粉にまみれてしまったようで‥。な、なんか目が‥。
は、鼻水もたれてくる‥。ち～んっ。
そこで、まずはリラックス効果のカモマイルと、サイプレスという体
液やホルモン調整してくれて、花粉にも効果のあるオイルをいっしょ
にアロマポットで焚きながら、しばらく深呼吸‥。うん、それでずい
ぶん治まりました＆やっぱりせっかくだから、ふきのとうの天ぷらも
食べてみました～。
今日の調子は‥ふむ、なかなか良好です。
それではみなさん、またお会いしましょう。