::: 五月晴れ :::
連日、好天壮快の日々。とても気持ちがよいものです。庭ではあっ
ちこっちでいろんなハーブがぐんぐん育っており、仕事の合間を見
はからっては、摘んだり、干したり、保存して‥のちょこちょこ作
業がつづいています。
あとこのあいだは、裏山に登って、夏野菜の苗の支柱にする細い竹
と、工作用に手頃な青竹も少しいただいてきました。わさわさびよ
〜んと伸びている枝はその場でカットして、ぴゆぅう〜と防災壁の
上のフェンスからたくさん落っことしました。
青竹はまず自分用にタンブラーをつくりました。節で切って少しや
すっただけですが、ほんのり竹のさわやかな香りがします。早速、
冷えた自然発泡のミネラルウォーターを注いで、ゴクゴクゴクッ、
おいしい!‥とまぁこんなことをしながら、充実した日々を過ごし
ております。
うちのハーブたちは、ローズマリー、ラヴェンダー、ペパーミント、
マジョラム(オレガノ)、レモンバーム(メリッサ)、コリアンダ
ー、ディル、パセリ、バジル etcですが、お茶や料理に使うほか、
たくさん採れるものは、しばらく前から精油も抽出できるアランビ
ックという蒸留器を使って、ハーブウォーターを作りはじめていま
す。
このハーブウォーターというのは、薬効成分を含んだほぼ透明に近
い液体で、ほわっとしたり、スキっとしたり、それぞれの植物の凝
縮されたとても良い香りがします。精油そのものと違い、刺激が少
なく安全で、長期間保存できます。化粧水や希釈水の他、リフレッ
シュナーとして、またヘアケアに‥といろいろ使ってみてますが、
すごくいい感じです。
作る過程は、今度またべつの機会にご紹介できればと思っています
が、今はトリートメント前の足湯にも加えて使用しています。
これからもどくだみ(十薬)や、ビワの葉、シトラスの枝葉とか、
他にも蒸留したいものがたくさんあります。けれど、蒸留の作業自
体はこれがけっこう手間がかかるので、すごく暇な時じゃないと‥
なのですが。
そして、このところの晴れ続きで、どくだみさんたちが、もうニコ
ニコと花を咲かせてきています。薬草の成分というのは、花のつぼ
みから満開時がいちばん多く含まれているので、まさに今がちょう
ど摘み時!なのですが、でも何だかいつもより早くないですか?
おやおや、これはちょっぴり追われてるのかも? ドキドキ‥。